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ASTUCES FRITURE
Friture
- Si votre huile de friture déborde, jetez-y un oignon, et elle se
calmera.
- Pour donner un petit goût original à vos frites, plongez dans l'huile de
friture quelques gousses d'ail non épluchées mais incisées à l'aide d'un
couteau.
- Pour conserver l'huile de friture toujours propre, jetez-y, lorsqu'elle est
encore chaude, un blanc d'œuf.
Article ajouté le 2008-07-23 , consulté 18 fois
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