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AVOCATS





La fête des Mères, c'est l'occasion idéale pour souligner l'affection que l'on porte à notre mère ou à une maman de notre entourage. Pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour préparer un repas sympathique, délicieux et qui démontrera votre affection?

Avocat aux crevettes


2 avocats mûrs
1/2 à 3/4 de tasse (1 à 2 par personne) de crevettes nordiques
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1 c.à table (15 ml) de moutarde de Dijon
1 c.à table (15 ml) de jus de citron
1 à 2 gousses d'ail pressées (au goût)
Poivre (au goût)
Basilic séché

Etapes

  1. Peler et couper les avocats en morceaux.

  2. Ajouter le jus de citron sur les avocats et réserver.

  3. Mélanger mayonnaise, moutarde de Dijon, ail et poivre.

  4. Ajouter avocats et crevettes à la préparation.

  5. Mélanger délicatement.




11/05/2008
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