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Un potager en carrés : qu'est-ce que c'est ?

A tout seigneur, tout honneur : c'est un jardinier américain, Mel Bartholomew, qui a popularisé la technique du potager en carrés dans son ouvrage "Square Foot Gardening" publié pour la première fois en 1981.

Les grands principes sont extrêmement simples à comprendre. Il s'agit de jardiner dans des carrés surélevés, de 1m20 de côté, divisés en cases de 30cm de côté. On obtient ainsi 16 emplacements par carré, sur 1,5m² de surface environ.

Les principaux avantages de cette nouvelle approche culturale...

• besoin de peu d'espace : 5 fois moins que le jardinage conventionnel
• on peut appliquer cette technique sur une très petite surface (une terrasse suffit), comme on peut l'étendre à l'envi dans un grand jardin, en multipliant les carrés
• peu importe que le sol soit de "mauvaise" qualité : les cultures sont réalisées dans un mélange de terre adapté
• les besoins en eau sont nettement limités : environ 5 fois moins que pour un potager normal
• pas besoin d'engrais ni de pesticides : méthode 100% naturelle !
• nul besoin d'éclaircissage, et très peu de graines
• les principales difficultés du jardinage sont supprimées : seul reste le "jardin plaisir" !
• on peut commencer en toute saison
• les récoltes sont 5 fois plus importantes que celles d'un jardin classique
• accessibles aux personnes à mobilité réduite qui ont des difficultés pour se baisser
• tout le monde peut pratiquer : les enfants adorent jardiner !

Pourquoi un potager en carrés

La motivation première doit être : le plaisir de jardiner, et de cultiver quelques légumes "soi même", sans pour autant se lancer dans un potager de dimensions industrielles !

Sauf rares exceptions, le jardinier d'aujourd'hui ne cultive plus son potager pour assurer les besoins complets de sa famille. L'époque où l'on ne consommait que les légumes du potager (agrémentés des châtaignes et de champignons à la saison...) est révolue.

Voyez cette méthode comme un moyen simple de cultiver salades, radis, épinards, petits-pois, tomates... Essentiellement de la "verdure" (mais également des aromatiques), dont le goût et la tendresse justifieront très largement vos (petits) efforts.