PLUS ZEN AVEC MES ASTUCES

Congélateur:

Pour surveiller une éventuelle panne de courant durant votre absence, placez un glaçon dans un sachet plastique que vous enfermerez dans le congélateur. Si une panne devait survenir, l'état du glaçon vous indiquerait si les denrées ont subi un dommage.
Quand je fais cuire des pâtes ou du riz, je fais cuire la boîte en entier; ensuite, je congèle le surplus en portion individuelle dans des petits sacs de plastique que je dépose à plat dans le congélateur. Lorsque les pâtes sont congelées, je dépose les sacs droits dans des petits paniers de plastique (cela prend bien moins de place et c'est toujours bien rangé). Je fais la même chose avec le steak haché, la sauce à spaghetti etc…