PLUS ZEN AVEC MES ASTUCES

Pour 6 personnes.

LES INGRÉDIENTS

• 12 tranches de pain de mie
• 300g de champignons de Paris
• 3 tomates fraîches
• 2 tranches de jambon blanc
• 75g de gruyère râpé
• 15g de beurre frais
• Sel et Poivre du Moulin

LA RECETTE

1. Préchauffez votre four sur gril.

2. Lavez les champignons de Paris sous l'eau froide puis essuyez-les et découpez-les finement.

3. Dans une poêle légèrement beurré, faites-y revenir les champignons de Paris émincés pendant quelques minutes jusqu'à complète évaporation de leur eau. Salez et poivrez selon votre convenance.

4. Lavez les tomates sous l'eau froide puis essuyez-les et découpez-les en tranches. Coupez les tranches de jambon en morceaux.

5. Beurrez les tranches de pain de mie d'un côté puis faites-les cuire dans votre four préchauffé sur gril pendant quelques minutes de façon qu'elles soient dorées.

6. Répartissez sur les tranches de pain de mie dorées : les lamelles de champignons, quelques morceaux de jambon blanc et quelques rondelles de tomates. Saupoudrez de gruyère râpé.

7. Déposez les tranches de pain de mie par-dessus afin que les croques soient fermés puis laissez gratiner dans votre four préchauffé sur gril pendant 5 minutes.

8. Répartissez les Croque aux Champignons et aux Tomates dans 6 assiettes individuelles puis dégustez bien chaud avec une salade.