PROBLEMES DE FRITURE
FRITURE
- Si votre huile de friture déborde, jetez-y un oignon, et elle se calmera.
- Pour donner un petit goût original à vos frites, plongez dans l'huile de friture quelques gousses d'ail non épluchées mais incisées à l'aide d'un couteau.
- Pour conserver l'huile de friture toujours propre, jetez-y, lorsqu'elle est encore chaude, un blanc d'œuf.
Celui-ci s'étalera en cuisant, récupérant tous les déchets en surface.
Retour aux articles de la catégorie L'espace Cuisine -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 21 autres membres