SPECIAL CUISINE 2
LE CONCOMBRE
Inutile de
faire dégorger le concombre pour éliminer l'eau.
Il suffit
simplement de le couper en deux dans la longueur et d'enlever les pépins et
l'eau, avec une petite cuillère.
Ensuite, il
suffit de le trancher en lamelles et de les presser dans un papier absorbant.
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